Gıda üretim takip programı: hammaddeden mamule kadar izleyin.

Skala’da barkod, seri numarası veya lot bazlı üretim yaparsınız. Her üretim partisi hangi hammadde lotlarından çıktığını, hangi tarihte üretildiğini ve hangi müşteriye sevk edildiğini üstünde taşır. Tek bir parti numarasıyla geriye dönük üretim haritanızı çıkarabilirsiniz.

Evet, iki yönde de. Bir mamul partisinden yola çıkıp hangi hammadde lotlarının kullanıldığını görebilir; ya da bir hammadde lotundan yola çıkıp hangi partilerde kullanıldığını ve bu partilerin hangi müşterilere gittiğini listeleyebilirsiniz.

Evet. Hammadde ve mamul partilerinin son kullanma tarihini sistemde tutarsınız. Tarihi yaklaşan partiler listede öne çıkar; böylece önce süresi yakın olanı kullanır ve depoda bozulan mal bırakmazsınız.

Evet. Her ürün için hangi hammaddeden ne kadar gerektiğini reçete olarak tanımlarsınız. Parti üretime alındığında ihtiyaç listesi otomatik çıkar, operatör de reçeteyi kendi ekranında görür.

Evet. Üretim kayıtları, kullanılan hammadde lotları, kalite kontrol sonuçları ve sevkiyat bilgileri partiye bağlı olarak sistemde durur. Denetimde istenen kaydı klasör karıştırmadan, ekrandan dakikalar içinde sunabilirsiniz.

Bozuk çıkan hammadde lotunu sisteme yazdığınızda o lotun hangi üretim partilerinde kullanıldığını ve bu partilerin hangi müşterilere gittiğini anında görürsünüz. Geri çağırmayı tüm ürüne değil, yalnızca etkilenen partilere uygularsınız.

Evet. Reçetedeki planlanan tüketim ile sahada gerçekleşen tüketim karşılaştırılır. Operatör dolum kaybını ve zayiyi telefondan girer; aradaki fark fire oranı olarak raporlanır.

Evet. Skala çok depolu ve raf bazlı çalışır. Soğuk depo, kuru depo ve ara stok alanlarını ayrı tanımlar, aralarında transfer yapar ve her birinin stoğunu lot bazında görürsünüz.